Dukan-dieetti: kokonaiskuva

Tässä tarkastelussa artikkelissa, me analysoida Ruokavalion ja selittää, miten tehokkaita ja minun pitäisi pelätä, tämä ruokavalio tai voi turvallisesti seurata sitä laihtua. Tavoitteena on ruokavalio: laihtua ruokavalio: 10% – 35% päivittäisestä kaloreita sisältämät proteiinit. Samanlainen kuin suosittu Atkinsin ruokavalio ja Paleo ruokavalion.

Pierre Dukan -

Hyväksyntä: voit menettää jopa 4,5 kg ensimmäisen viikon ja edelleen laihtua, 1-2 kg seuraavina viikkoina kunnes tulet tavoite. Kaikki tällä kertaa sinun tulee syödä niin paljon ruokaa kuin haluat (tietenkin, vain sallittu elintarvikkeet). Jos noudatat näitä sääntöjä, et koskaan lihoa.

Teoria: Laskemalla kaloreita ei ole tapa laihtuminen. Mutta proteiini – Kyllä. Proteiini on voimakas lähde laihtuminen. Proteiini sisältää hyvin vähän kaloreita kuin hiilihydraatteja ja sulattaa sitä paljon kauemmin. Kun proteiini on perusta ruokavalio nopea laihtuminen voi enää odottaa. Rajoittamalla määrä hiilihydraatteja, tärkein lähde kehon energiaa, tekee kehomme käyttää toista energialähdettä – rasvaa. Ne, jotka tiukasti seuraa hänen ravitsemus suunnitelma, voit hemmotella itseäsi joskus pieni määrä leipää, juustoa ja hedelmiä. Tämä motivaatio riitä niille, jotka haluavat laihtua ja noudattaa tiukkaa ruokavaliota.

Miten Dukan diet?

Puolesta ja vastaan

  • syö mitä haluat
  • antaa energiaa
  • monet säännöt
  • ei voi perustella itse

Vaiheet Dukan-Dieetti

Varaudu suuri määrä sääntöjä. Neljän vaiheen Dukan-dieetti, joka on nimetty ranskalainen lääkäri Pierre Dukan – sen Luoja, on hyvin vaikeaa sen suhteen, mitä voit syödä, ja mitä ei. Pienikin lipsahdus voi tuhota jo saavutettu tuloksia. Voit siirtyä vaiheeseen "kaikki mitä voi syödä" vaihe "hyökkäys", vaihe "cruise" ("jakaminen"), jonka avulla voit syödä vain tiettyjä vihanneksia tiettyinä päivinä viikossa. Kolmannessa vaiheessa "vakauttaminen" ("keskittyminen"), voit lisätä omaan ruokavalioon enemmän elintarvikkeita, kuten juustoa ja leipää. Viimeisessä vaiheessa ruokavalio "vakauttaminen" olet suhteellisen vapaa valinta. Sinulla on oikeus syödä mitä haluat, lukuun ottamatta muutamia hyvin tärkeitä ja erityisiä sääntöjä.

"Attack": Tässä vaiheessa ruokavalio on unelma mitään gourmet. Voit syödä mitä haluat suuria annoksia: vähärasvaista naudanlihaa, vasikanliha, sianliha, hirvenliha, maksa ja kielen, kalaa, äyriäisiä, siipikarjaa, vähärasvainen kinkku, Kalkkuna ja kana; munat; kasviproteiinia, kuten tofu ja seitan; rasvaton maitotuotteet, veden ja muiden ei kalori juomat (jopa ruokavalio sooda); ja 1,5 rkl kauraleseistä. Mausteet ja yrtit ovat kannusti välttää yksitoikkoisuus. Haluatko jotain muuta? Huijata ei toimi. "Pienikin myönnytys itsessään voi olla vaikutusta pistely ilmapallo neulalla," varoittaa Dukan.

Ensimmäinen vaihe kestää yhdestä kymmeneen päivään, riippuen kuinka monta kiloa haluat menettää. Useimmat ihmiset, jotka tarvitsevat menettää 9 18 kg – ensimmäinen vaihe kestää yleensä viisi päivää. Laihtuminen tässä tapauksessa on 2-3 kg mukaan Dukane.

"Cruise": tässä vaiheessa ruokavalio takaisin kasviksia, joissa ei ole tärkkelystä (kurkkua, sieniä, kesäkurpitsaa, paprikaa ja salaattia). Kuitenkin, Dukan suosittelee, vuorotellen yhden päivän vaihe "hyökkäys", joka on puhdasta proteiinia, yksi päivä toinen vaihe (proteiini + vihanneksia). Voit myös kokeilla vuorotellen viisi päivää kunkin vaiheen. Normi vilja nousee hieman ja määrä 2 rkl. Voit menettää 1 2 kiloa viikossa Dukano. Edelleen muuttaa nämä kaksi vaihetta, kunnes olet saavuttanut haluamasi paino.

"Vakauttaminen": Nyt sinun täytyy säilyttää nykyinen paino. Tässä vaiheessa olet hyvin haavoittuvia, koska milloin tahansa voi lihoa, sanoo Dukan. Ainoa ratkaisu on vaihe "vakauttaminen", joka kestää 5 päivää kunkin pudonnut 0,5 kg painoa. Tämä tarkoittaa sitä, että ne, jotka laski 9 18 kg, tulee olla tässä vaiheessa 100 200 päivää. Nyt voit sekoittaa proteiinia ja vihanneksia kuin haluat. Lisäksi joka päivä sinun täytyy syödä yksi annos hedelmiä, kaksi viipaletta koko jyvä leipää, ja 40 grammaa juustoa. Myös, jokainen viikko voit syödä kaksi annosta tärkkelystä sisältäviä elintarvikkeita, kuten pastaa, kolme annosta lihaa (lammasta, sianlihaa, pekonia) ja yksi tai kaksi "juhla" ateriat kun voit syödä mitä haluat. Päivittäinen saanti 2 rkl kauralesettä ei muutu.

Voit silti täytyy mennä takaisin vaiheen "hyökkäys" kerran viikossa.

"Pysyvä vakauttaminen": Vapaus! (Melkein) Nyt voit syödä mitä haluat, 6 päivää viikossa, unohtamatta mitä olet oppinut prosessi, "vakauttaminen". Vaatimus on 3 ruokalusikallista kauraleseistä. Seitsemäs päivä on proteiinia päivässä. Kuitenkin, se rajoittaa kulutusta elintarvikkeita sallittujen ruokien lista. Kuten nimestä voi päätellä, tässä vaiheessa, tämä vaihe kestää eliniän.

Kesto vaiheissa

Paino on nollattava* 1. Hyökkäys 2. Raidoitus 3. Konsolidointi
5 kg 2 päivää 15 päivää 50 päivää
10 kg 3 päivää 50 päivää 100 päivää
15 kg 4 päivää 85 päivää 150 päivää
20 kg 5 päivää 120 päivää 200 päivää
25 kg 7 päivää 155 päivää 250 päivää
30 kg 7 päivää 160 päivää 300 päivää
40 kg 9 päivää 190 päivää 400 päivää
50 kg 10 päivää 330 päivää 500 päivää

Mitä voi ja ei voi syödä Dukan-dieetti

Proteiinien suuria määriä, niin mikä on Dukan-dieetti, sallittu elintarvikkeita, voit valita minkä tahansa, jotka eivät sisällä hiilihydraatteja ja rasvoja. Voit vähärasvaista proteiinia. Tämä pätee erityisesti ensimmäisinä päivinä. Foods runsaasti proteiinia kuten naudan -, sian -, Kalkkuna ja kana kannustetaan syödä rajoittamattomasti. Se on mahdotonta koskaan rikkoa sääntöjä. Esimerkiksi ensimmäinen vaihe voi syödä mitään, paitsi proteiinia tuotteita, vähärasvaisia tuotteita, vähäkalorinen juomia ja pieniä määriä kauran leseet. Mitään muita hiilihydraatteja, kuten leipää ja makeisia, ovat kiellettyjä.

Voit syödä kauralesettä

Voit aloittaa 1,5 ruokalusikallista per päivä ensimmäisen vaiheen ruokavalio ja loppuun 3 rkl. Pierre Dukan, ranskalainen lääkäri ja Luoja tätä ruokavaliota sanoo, että se auttaa sinua tuntemaan enemmän täynnä, alentaa kolesterolia ja hidastaa imeytymistä sokeria ja rasvaa.

Laihtua en?

Sitä on vaikea sanoa. Kliinisiä tutkimuksia Dukan ruokavalio tehtiin. Online-kysely 2010, johon osallistui 1 525 ihmistä osoitti, että ihmiset menettivät keskimäärin 7 kiloa kahdessa ensimmäisessä vaiheessa ruokavalio. Että on, voit laihtua tätä ruokavaliota on varsin todellinen.

Dukan ruokavalio sydän-järjestelmä?

Se ei ole selvää. Tutkimuksessa on kuvattu edellä, jotkut ilmoittivat, että heidän kolesteroli-ja triglyseridiarvot joko pysynyt ennallaan tai parantunut. Kuitenkin, nämä tiedot ovat kaukana totta todisteita. Yleensä, asiantuntijat sydän-ja verisuonitautien suositella ruokavalio, joka sisältää hedelmiä, vihanneksia ja kuitua-rikas vilja, ja joka ei sisällä tyydyttyneitä rasvoja ja suolaa.

Voi Dukan ruokavalio auttaa estää tai hallita diabetesta?

Tuntematon.

Varoitus: ylipaino on yksi suurimpia riskitekijöitä potilailla, joilla on tyypin 2 diabetes. Olettaen, että tämä ruokavalio auttaa sinua laihtua, mahdollisuutesi sairastua diabetekseen on pienentynyt. Ohjaus: aterian suunnitelma, ainakin alkuvaiheessa, on hyvin samankaltainen, että suosittelema American Association Diabeteksen syöminen suunnitelma, joka korostaa hedelmiä, vihanneksia, ja täysjyvätuotteita. Myöhemmissä vaiheissa olisi varmistettava, että päivittäistä ruokavaliota samaan aikaan lääkärin suosituksia.

Onko terveysriskejä?

Lyhyt ruokavalion runsaasti proteiinia ja vähän hiilihydraatteja ei ole terveydelle haitallista. Jos puhumme pitkän ruokavalio, se on 100% varma olla mahdotonta. Sulattamaan, proteiini muodostaa virtsahapon, joka on peräisin kehon. Koska suuria määriä proteiinia, munuaiset on työskenneltävä erityisen nopeammin, ja se voi vahingoittaa niitä tai pahentaa olemassa olevaa munuaisten ongelmia. (Katsoo TV: käyttää suuria määriä vettä auttaa munuaisia toimimaan tehokkaammin). Sulkeminen ruokavaliossa koko elintarvikkeiden ryhmät eli jyvät ja hedelmät, voi laittaa sinut vaarassa elintarvikepula. Myös kiinni ruokavalio, saatat kärsivät väsymys, pahanhajuinen hengitys ja suun kuivuminen. Kaikki tämä sivuvaikutuksia alhainen ruokavaliot.

tuotteet

Miten tämä ruokavalio sopusoinnussa ruokavalion periaatteita?

  • Rasvoja. Kun mukaan Dukan-dieetti, saamme noin 20% kaloreista rasvasta, tämä ruokavalio on korkein suosituksia hallitukselle, joka suosittelee 20% 35% kaloreista suoraan rasvaa.
  • Proteiinia. Dukan ruokavalio ylittää hallitus on ilmoittanut 35%, koska tätä ruokavaliota määrä kaloreita saatu proteiini, on 40%.
  • Hiilihydraatteja. Kumpikaan vaihe "Hyökkäys" tai "Risteily" ei täytä suosituksia, joiden mukaan sinun täytyy saada 45%: sta 65% kaloreista hiilihydraateista. He pysähtyivät 27% ja 38%, vastaavasti. Kuitenkin, vaihe - "vakauttaminen", jonka aikana hiilihydraatteja tulee enemmän täyttää tarvittavat indikaattorit.
  • Suolaa. Useimmat Amerikkalaiset kuluttavat paljon suolaa. Suositeltu päiväannos on yhtä 2300 mg. Kuitenkin, jos olet yli 51 vuotta, tai olet Afrikkalainen Amerikkalainen, tai on korkea verenpaine, diabetes tai krooninen munuaissairaus, korko on vähennetty 1500 mg. Vaiheessa "hyökkäys" Dukan-dieetti ylitti suositellun normi ja oli 3900 mg vaiheen "risteily" tämä luku vastaa noin 1600 mg, ja vaiheessa "vakauttaminen" — 2300 mg.
  • Muita ravintoaineita. Ruoka-opas 2010 kutsuu niitä "ravinteita pitäisi olla huolissaan", koska useimmat Amerikkalaiset ovat riittämättömiä määriä yhtä tai useampaa niistä:
  • Kuitua. Suositeltu päivittäinen määrä aikuisille on 22 – 34, tämä numero auttaa sinua on kylläisyyden tunnetta ja edistää asianmukaista ruoansulatusta. Vaihe "hyökkäys" antaa meille vain 4 g; risteily — 11 g; "vakauttaminen" — 26 g.
  • Kalium. Riittävä määrä tämän ravintoaineen estää verenpaineen nousua, luukatoa ja vähentää riskiä sairastua munuaiskiviä. Ei niin helppo saada suositeltu päivittäinen vaatimus 4700 mg ruokaa. (Banaanit ovat runsaasti kaliumia, mutta sinun pitäisi syödä vähintään 11 yksikköä päivässä) useimmat Amerikkalaiset ovat kaliumin puute. Kun analyysit eri vaihetta Ducane ruokavalio, he olivat kaikki lähes päivittäin tavoite.
  • Kalsiumia. Kalsium on tärkeää, ei vain luita, mutta myös verisuonia ja lihaksia. Useimmat Amerikkalaiset myös kalsiumin puutteesta. Naiset ja kaikki yli 50-vuotiaiden ihmisten pitäisi olla erityisen varovainen seurata kalsiumpitoisuus. Saantisuositus on 1000 1300 mg per päivä. Dukan ruokavalio helppoa olisi tämän suosituksen puolesta, koska se sisältää suuren määrän vähärasvainen meijeri.
  • Vitamiini B-12. Aikuisten pitäisi ottaa 2,4 mg tätä ravintoainetta päivittäin. Tämä vitamiini on erityisen tärkeää asianmukaisen aineenvaihduntaa elimistössä. Dukan ruokavalio ylittää normi.
  • D-vitamiinin Ihmiset, jotka eivät saa tarpeeksi auringonvaloa, tulisi noudattaa suosituksia 15 mg vitamiinia päivässä. Tämä vitamiini vähentää riskiä luunmurtumia. Mikään vaiheissa Dukan ruokavalio ei täytä suosituksia.

Suositellut lisäravinteet? Vaikka se ei pidetä "virallinen" osa ruokavaliota, kuitenkin, voit ottaa monivitamiini tai omega-3 kalaöljystä.

Se on helppo seurata tätä ruokavaliota?

Kuinka paljon rakastat noudattaa sääntöjä? Jos haluat, kun sanot, että sinun täytyy tehdä, ei ole väliä vaikeaa tai ei, niin Dukan diet luotu erityisesti sinulle. Huolimatta siitä, että, kun itse vaihe on lyhyt, mutta se on hyvin vaikea seurata. Joten älä aliarvioi valtaa.

Etu:

Reseptejä on paljon ja ne ovat melko yksinkertaisia. Alkoholi alkuvaiheessa ruokavalio on kokonaan kielletty. Myös saatavilla online-tuki. Siellä on kauppoja, jotka tarjoavat ostaa jo pakattuja elintarvikkeita ja ravintolisiä. Reseptit: Kirjat, verkkosivusto, sosiaaliset verkostot – he kaikki tarjoavat reseptejä, jotka ovat paljon proteiinia ja vähän rasvaa.

Ulkona syöminen. Ruoka ravintoloissa on sallittua, jos syöt sallittujen luetteloon. Jos ensimmäisen vaiheen ruokavalio, kokeile pihvin kanssa katkarapuja. Toisessa vaiheessa voi tilata vihanneksia. Vain varmista, että kokki ei lisätä niitä auringonkukkaöljyä, tai vielä pahempaa, voita. Jos et pysty vastustamaan jälkiruokaa Dukan ehdottaa tilata kahvia tai ottaa jogurtti.

Alkoholia. Kielletty kokonaan, kunnes olet saavuttanut kolmannen vaiheen ruokavalio kun voi juoda lasillisen viiniä tai olutta loma-ateria. Aikaan säästöjä. Mitään säästöjä aikaa ,ellet palkata joku, joka tekee sinut ateriasuunnitelma, ostaa ruokaa ja kokki sitä. Lisäksi. On-line foorumit ja chat voit keskustella samojen ihmisten kanssa kuin sinä. Maksua vastaan voit saada henkilökohtainen ohjelma ja online-kurssi laihtuminen. Tuotteet Dukan ruokavalio on myös saatavilla verkossa. Kylläisyyden tunnetta. Asiantuntijat korostavat, miten tärkeää kylläisyyden. Et koskaan nälissään, kiinni tämä ruokavalio. Maku. Joten voit kokata kaiken itse, jos et pidä siitä, ei ole ketään syyttää. Ilman perinteisiä mausteita ja öljyä, haluat hyödyntää sallittuja yrttejä ja mausteita.

On mahdollista istua tätä ruokavaliota, jossa on tiettyjä rajoituksia ruokaa ja erityisiä mieltymyksiä?

Jotkut ihmiset on vaikeuksia tämän ruokavalion.

Kasvissyöjille

Koska Dukan ruokavalio sisältää syö lihaa, se voi tuntua erityisen vaikeaa kasvissyöjille. Ensimmäisessä vaiheessa on syödä paljon tofu ja seitan, halutun proteiinin tason. Dukan suosittelee myös syödä soija lihaa, maitoa, jogurttia ja kasvis hampurilaiset. Toinen vaihe on lisätä enemmän kasviksia päivittäiseen ruokavalioon.

Gluteeniton

Dukan-dieetti perustuu gluteenittomia elintarvikkeita, kuten munat, liha ja vihannekset. Se on myös syytä ostaa gluteenitonta kauralesettä.

Alhainen suolapitoisuus

Vain olla varovainen elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti natriumia. Sinun täytyy jäädä alle suositellun tason natriumia. Vältä katkarapuja ja suola shakers, ja kaikki on hyvin.

Kosher-ruokaa

Voit helposti käyttää vain kosher-ainekset.

Halal-ruokaa

Tässä ovat ruoka mieltymykset riippuvat vain sinulle.

Mikä on rooli liikunnan Dukan Ruokavalio?

Fyysinen aktiivisuus on erittäin edullinen. Reipas kävely on suosikki liikunta Dukan: 20 minuuttia päivässä aikana ensimmäisen vaiheen ruokavaliota, 30-60 minuutin aikana toinen vaihe, 25 minuuttia, 3-vaihe, 20 – 4, vaihe. On Dukan lisäksi on olemassa suosituksia koulutuksen vatsa, reidet, käsivarret ja pakarat.

Mitä sinun tulee syödä

Riippuu vaiheessa. Kahden ensimmäisen viikon aikana, proteiini on paras ystäväsi. Sallittuja ruokia ovat: vähärasvaista naudanlihaa, vasikanliha, sianliha, hirvenliha, maksa ja kielen, kalaa, äyriäisiä, siipikarjaa, vähärasvainen kinkku, Kalkkuna ja kana; munat; kasviproteiinia, kuten tofu ja seitan; rasvaton maito ja kauran leseet. Aikana myöhemmän vaiheen ruokavalio on lisätä vihanneksia, hedelmiä, täysjyväleipää, juustoa ja jauhoja tuotteet (pasta ja quinoa). Myös sallittu yksi tai kaksi "juhla" ateriat. Lopussa ruokavalio saa syödä mitään, edellyttäen, että yhtenä päivänä viikossa syödä vain elintarvikkeita, joilla on korkea proteiinipitoisuus.

Sample menu

Alla on ruokavalio yhden päivän kunkin vaiheen ruokavaliota ("hyökkäys" ja "risteily"). Vaikka teknisesti kaikki vinkit esitetään tässä ovat tehty erityinen ravinteiden analyysit henkilökohtainen ravitsemus suunnitelma voi poiketa siitä, mitä on esitetty alla. Huolimatta siitä, että Dukan ruokavalio ei tarjoa aterian suunnitelma vaiheessa "vakauttaminen", alla on mahdollinen vaihtoehto. Vaiheessa "vakauttaminen" on tarkoitus yksilöllinen suunnitelma, joka perustuu henkilökohtaisten mieltymysten.

Vaihe "Hyökkäys"

Aamiainen

  • 220 ml kahvia keinotekoinen makeutusaine valintasi
  • 220 g vähärasvainen jogurtti
  • Kauran leseet

Kevyt välipala (jos on nälkä)

  • 110 g vähärasvaista raejuustoa

Lounas

  • Yksi muna viileässä majoneesia yrteillä
  • 140 g liha (pihvi)

Kevyt välipala

  • 110 g vähärasvainen jogurtti

Illallinen

  • 450 g katkarapuja yrteillä
  • 220 g kanaa kyljykset
  • Dukan vaniljakastike
  • Paljon vettä

Vaiheen "risteily"

Aamiainen

  • 220 ml kahvia keinotekoinen makeutusaine valintasi
  • 220 g vähärasvainen jogurtti
  • Kauran leseet

Kevyt välipala (jos on nälkä)

  • 110 g vähärasvaista raejuustoa

Lounas

  • Salaatti kastikkeella
  • Vuoka kukkakaalia
  • Vaniljakastike

Välipala ruokaa

  • 120 g vähärasvainen jogurtti

Illallinen

  • Kurkut (kuuma tai kylmä)
  • 220 g kanaa Marengo
  • Vanilja kerma
  • Paljon vettä

Vaihe "vakauttaminen"

Aamiainen

  • 220 ml kahvia keinotekoinen makeutusaine valintasi
  • 220 g vähärasvainen jogurtti
  • Kauran leseet
  • 2 viipaletta täysjyväleipää 2 tl kevyt öljy

Kevyt välipala (jos on nälkä)

  • 110 g vähärasvaista raejuustoa
  • 1 Omena

Lounas

  • Salaatti kastikkeella
  • Vuoka kukkakaalia
  • Vaniljakastike

Välipala ruokaa

  • 120 g vähärasvainen jogurtti
  • 42 g cheddar-juustoa

Illallinen

  • Kurkut (kuuma tai kylmä)
  • 220 g kanaa Marengo
  • 220 g keitettyä quinoa
  • Vanilja kerma
  • Paljon vettä